Molí de l'alzina

És una de les formatgeries artesanes més antigues de Catalunya.

Aquesta formatgeria va néixer a finals dels anys setanta quan Jordi Anglada decideix viatjar a Holanda a formar-se en una granja de producció de llet i conèixer de primera mà l’elaboració de formatge artesanal. Uns mesos més tard, Anglada decideix tornar a la seva terra d’origen i convertir els formatges artesanals en la seva aposta de futur.

 Carretera de Vic a Olot, km 24 | 08569 Cantonigròs
 93 852 50 06
 info@elmolidelalzina.com
 https://www.elmolidelalzina.com